おきらくランチプレート【2025.12.15】

Name: おきらくランチプレート【2025.12.15】
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本

書家・珠香

玉子焼きのろく助の塩加減、只今試行錯誤中😌

材料（3～4人分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

・玉子焼き(ろく助の塩味)…卵にろく助の塩少々を加えてよく混ぜて、フライパンにマヨネーズを熱して広げて焼く。
・もやしチキンバーグのマヨ粉チーズ焼き…事前に作って冷凍保存していたもやしチキンバーグをレンジで温めて解凍し、マヨネーズをかけて粉チーズと粗挽きコショウを振ってトースターで焼く。
⭐もやしチキンバーグ…もやし200gをボウルに入れて、ヒガシマルのうどんスープのもと(粉末)を振りかけて全体によく馴染ませて5分程度置く。鶏ひき肉400g、卵1個、酒小さじ2、粗挽きコショウ適量を加えてしっかりと混ぜて、ハンバーグ型に整えて油を敷いたフライパンで焼いていく。表面にいい焼き色がついたら酒適量を加えて蓋をして蒸し焼きに。中まで火が通ったら出来上がり。
・ウインナーとピーマンの炒め物…斜め切りにしたウインナーとピーマンを炒めて、仕上げにコンソメ(顆粒)で味付けする。
・人参とちくわのめんつゆバター炒め…細切りにした人参とちくわをバターで炒めて、めんつゆで味付けして、仕上げに黒ごまを振る。
・大根と枝豆の昆布茶和え…さいの目に切った大根とゆで枝豆を昆布茶(粉末)と薄口醤油で和える。
・おにぎり(焼き梅干し)…梅干しをトースターで焼いたあと、広げたご飯の中央に置いて包むようにして握る。

投稿者からのコメント

(レシピの分量は3～4人分です)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おきらくランチプレート【2025.12.15】

材料 （3～4人分）

手順

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材料（3～4人分）