材料 (3合分)
さば水煮間
1缶
米
3合
人参
1本
味噌
大さじ3
本みりん
大さじ2
酒
大さじ2
万能ねぎ
2本
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【下準備】
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・人参を千切りにする。
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・万能ねぎを小口切りにする。
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【作り方🥣】
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①炊飯器に洗って水気を切った米を入れ、上に人参の千切りと鯖缶を汁ごと加える。
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水を目盛りまで入れ味噌と本みりんを加えて普通炊きで炊飯する。(混ぜたくなるけれど、混ぜなくて大丈夫です)
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②炊飯が終わったら蓋を開け、全体を混ぜ合わせ器によそい、万能ねぎの小口切りをのせる。
投稿者からのコメント
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青魚に含まれるDHAやEPAは抗酸化作用があり、取り入れたい必須脂肪酸です。
アルツハイマー予防にも効果が期待できる脂肪酸ですが、発症してから取り入れても手遅れに...
できるだけ若い内から取り入れることがお勧めです。
缶詰はお手軽で保存も効くので常備しておくと◎
好みで生姜の千切りを加えても美味しいです。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。