ツナマヨネーズののり巻き

米やきゅうりを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 445kcal ・たんぱく質 11g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 25g ■材料(4人分) ・米 2カップ ・水 2カップ [A]酢 大さじ3 [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1・1/4 [A]「うま味だし・ハイミー」 少々 [A]「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ2(6g) ・焼きのり 8枚 [B]ツナ缶・ほぐす 1缶(80g) [B]きゅうり・せん切り 1本分 [B]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3
■つくり方 (1)米は洗い、分量の水を入れて炊く。 (2)Aを混ぜ合わせ、合わせ酢を作り、炊きたてのご飯に混ぜ、すし飯を作る。 2巻きすにのりをのせ、2のすし飯を広げる。Bを芯にして巻く。好みに切り、盛り合わせる。あればしその葉と甘酢しょうがを添える。