こんばんは〜今年最後のバターロールかなっ私のバターロールに優しい想いを込めて*優しいお味の蜂蜜バターロール*
材料
強力粉(イーグル)
300g
ドライイースト
4.5g
三温糖
10g
上白糖
10g
塩
4g
レンゲの蜂蜜
20g
卵黄
2個(ドリール用に大さじ1取り分けておく)
牛乳
180g
無塩発酵バター
55g
手順
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工程、成形はリブログへ⬇︎⬇︎⬇︎
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小さめ20個分割
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焼成オーブン180度14分焼成
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焼成前のドリール取り分けた大さじ1の卵黄に水小さじ1くらいで卵液を作り塗り卵柔らかい生地が動かないように優しく塗ります。卵黄のみのドリールは焦げやすいので注意です。卵黄のみだと焼ける卵の香りが強いので手作りならではのお味を出せます
投稿者からのコメント
生地も卵黄のみ卵黄にはレシチンという成分が含まれていてしっとりと保つ効果があります。バターロールは発送用なので食べるときに美味しく食べられる工夫です
パンにも食べごろがあって焼きたてが香りも高く美味しいのですが時間をおいても味が馴染んで美味しくなる事や保存性の高い素材などを組み合わせるのも大切かと思っています。
お家パン屋さん1日限定オープン(笑)爆発チーズ爆ゲットこれは焼き立てガリガリトロりん焼ける香りに釣られて息子が食べにきた(笑)
すいません。ここからは私の憤りの文が含まれるので苦手な方はスルーしてくださいませ。
友達へのサプライズでパン定期便のつもりだった。別件で送るものがあったので同梱きっと箱を開けたらビックリパンを送ったのは知らせてない。っと思っていたが運送会社のミスで荷物がどこに行ったかわからないという…パン…ダメになってしまうのかな…想いを込めて焼いたのだけど。いつも私のパンを一番喜んで食べてくださる友達家族へ毎回パンを食べていただき嬉しい家族のエピソードを聞くのが楽しみだったんです。アクシデントがなければ…こう思うのだけどね。
お母さんが体調を崩されたようなのでホット柚子で身体を温めて早く治りますようにと思って送りました。で!荷物は今だにどこに行ったか?まだ所在が明確になっておりません。本来ならば今日の朝に着くはずだったのですが…大切な荷物を預けましたが、いい加減なんですね。どことはハッキリ申しませんが世間で問題になっている代引きの…。言っちゃってるわハハ謝りの連絡も無いので私からのささやかな抵抗。もう2度とそちらにはお使いいたしません。と心に決めました。本来のちゃんとした業務をしてほしいと切に願う。お金をいただいて動く。仕事とはそういうもの。すいません。そのあたり頭が堅いので憤りを感じてしまっているわけです。
大切なブロ友さんへ同じものを送りました〜〜♪プラスα
こちらは運送会社が違うので届くと思います。いや届かないと困る喜んでいただけると良いなぁ
今日は子供達の終業式。恐怖の冬休みですよ。。。実家のまかないもあるけれど息子は普通に補習授業があるので毎日弁当Marimoは毎日うちにいるしゴロゴロすなぁー!って慌ただしいだろうな。頑張らないと!全国のお母さん寒さに負けず共に頑張りましょう〜〜♪
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HMHOFFICIALLINE
読んでいただきありがとうございました
あははは〜〜♪キン肉マンのつもりどんな漫画か知らないけどね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。