本日のレシピ🍽️
『アンチョビバターポテトフライ』
カリッと揚げ焼きにしたポテトにアンチョビバターをかけました♪
噛むとジュワッと溢れ出るアンチョビバターの塩気と旨みがポテトとベストマッチ🥰
とまらん旨さの大人なポテトフライです!
つまみにはもちろん、おかずとしてもいける!
今の季節、ぜひ新じゃがを使ってお試しください✨
じゃがいもはあらかじめレンジで7〜8割熱を通しておくことで、時短になります!
また、片栗粉をつけて焼くことでカリッと仕上がり、アンチョビバターも絡みやすくなります!
材料
じゃがいも
300g
片栗粉
大さじ1強
油
適量
有塩バター
15g
アンチョビペースト
8g
パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項
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※みやすさのために書式を一部改変しています。