レンチン♪ベビーホタテとコーンのガリバタ醤油炒飯 レシピ・作り方

作り方 [1] ベビー帆立は、塩少々（分量外）で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとります。 [2] ボールに醤油、荒びきガーリック、ベビー帆立を入れ下味をつけておく。 [3] ルクエなどのシリコンスチーマーに冷ご飯を入れ、蓋をして600ｗ２分加熱する。※冷ご飯でなく温かいご飯使用の場合はこの工程は不要です。 [4] ご飯の上に、２のベビー帆立とコーンをたれごと入れ、さらに、キャベツのみじん切り（ねぎでも可）、バターを入れ、蓋をして、600Ｗ2分30秒～３分加熱する。 [5] 蓋を開け、よくかき混ぜてからお皿に盛ります。 きっかけ 旅行前の冷ご飯消費で冷蔵庫にあったベビー帆立とコーンの組み合わせを思いつきました。 おいしくなるコツ 子供たちが苦手なため、ねぎではなくキャベツのみじん切りを使用していますが、長ネギみじん切りのほうがおいしいです。