材料（１~２人分）
卵 ３個
☆水 ８０㏄
☆酒 大さじ１
☆みりん 大さじ１
☆かつおだし 小さじ１と１/２
☆醤油 小さじ１/２
サラダ油 適量
山葵（好みで） 少々
お店や居酒屋の味です♪山葵で食べるとおつまみにも♡
作り方
[1] 卵焼き器にサラダ油を入れ、弱火で熱しておきます。その間、ボウルに卵と☆を入れ、よく溶きほぐします。※水はボウルで計量で◎
[2] 卵焼き器に卵を流し入れ、弱火のまま、いつもの要領で焼いたらOK♡出来上がり！
[3] 写真には付けてないけど、わさびだけ、ちょこっとつけると美味しい♡お好みで♪
■コツ・ポイント
弱火でじっくりと焼いていく事です♪みりんが入っているので、弱火じゃないと焦げる可能性が…♪わさびは大人用、おつまみに好みで♡
■このレシピの生い立ち
お客様とか、おつまみに出す我が家の定番です♡
