お店の味みたいな♡だし巻き卵♡

材料(1~2人分) 卵 3個 ☆水 80㏄ ☆酒 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆かつおだし 小さじ1と1/2 ☆醤油 小さじ1/2 サラダ油 適量 山葵(好みで) 少々
お店や居酒屋の味です♪山葵で食べるとおつまみにも♡ 作り方 [1] 卵焼き器にサラダ油を入れ、弱火で熱しておきます。その間、ボウルに卵と☆を入れ、よく溶きほぐします。※水はボウルで計量で◎ [2] 卵焼き器に卵を流し入れ、弱火のまま、いつもの要領で焼いたらOK♡出来上がり! [3] 写真には付けてないけど、わさびだけ、ちょこっとつけると美味しい♡お好みで♪ ■コツ・ポイント 弱火でじっくりと焼いていく事です♪みりんが入っているので、弱火じゃないと焦げる可能性が…♪わさびは大人用、おつまみに好みで♡ ■このレシピの生い立ち お客様とか、おつまみに出す我が家の定番です♡