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和風カレーつけ麺

和風カレーつけ麺

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うどんを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 445kcal ・たんぱく質 16.6g ・塩分 3.8g ・野菜摂取量 45g

材料

(1人分)
  • うどん
    1玉
  • なすと油揚げのうま塩豚汁
    1カップ
  • カレールウ・1かけ
    11g
  • 「ほんだし」
    小さじ1/2

手順

所要時間:10分
  • うどんはゆでて冷水に取り、ザルに上げて水気をきり、器に盛る。
  • 残った「なすと油揚げのうま塩豚汁」にカレールウを加えてひと煮立ちさせ、「ほんだし」を加えて味を調え、器に盛り、(1)のうどんに添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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