材料（2人分）
ご飯 お茶碗3杯
厚揚げ ２分の１枚
卵 1個
パプリカ 1個
ネギ ２分の1本
鎌田醤油にんにくだし醤油 大さじ2位
塩コショウ 少々
ゴマ油 大さじ1
作り方
【1】具材を食べやすい大きさにカットする。
卵は炒り卵にしておく
【2】フライパンにゴマ油を入れ厚揚げ・パプリカを炒め、油が全体に馴染んだらご飯を加えて炒めます。
【3】全体が炒まったら卵・ネギを加えます。
【4】にんにくだし醤油、塩コショウで味付けをして完成です。
【5】お好みでゴマをふってくださいね。
きっかけ
冷蔵庫の余り物を使ったご飯♪
おいしくなるコツ
にんにくだし醤油がない場合はすりおろしにんにくに麺つゆでも代用できます。
調味料の量はお好みで調整してね。
