鯖みそ炒飯

パパっと作れる簡単炒飯!生姜が効いてて食が進みます。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 721kcal ・たんぱく質 35.2g ・塩分 2.8g ・野菜摂取量 15g ■材料(2人分) ・ご飯 400g ・さば水煮缶 1缶 ・長ねぎ 50g ・溶き卵 2個分 ・「鍋キューブ」ぽかぽか生姜みそ鍋 1個 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 ・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方 (1)さばは汁気をきり、粗くほぐす。ねぎはみじん切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。 (2)フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、ご飯を加えてひと混ぜし、パラパラになるまで炒める。(1)のさば・ねぎ・砕いた「鍋キューブ」を加えて炒め合わせる。 (3)器に盛り、小ねぎを散らす。