秋の味覚・秋刀魚を大葉で包んで香り豊かに🍁
すだちをキュッと絞れば、食欲そそるさっぱり和風レシピの完成です🐟✨
ノンフライヤーで簡単に美味しく作れる【秋刀魚の大葉巻き】をご紹介します🧑🍳
材料 (2〜3人分)
秋刀魚
3尾
大葉
6枚
小麦粉
適量
オリーブオイル
適量
醤油
小さじ1/2
すだち
1個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1. すだちは半分にカットし、大葉は茎を切り落として半分にする
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2. 秋刀魚を三枚おろしにし、小骨を丁寧に取り除く
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3. 秋刀魚の表面に小麦粉をまぶし、半分に切った大葉を2枚ずつのせる
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4. 尾の方からくるくる巻き、楊枝でとめて軽く小麦粉をまぶす
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5. ノンフライヤーを200℃で4分予熱
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6. バスケットに並べてオイルスプレーをかけ、ノンフライ機能195℃で8分加熱🐟
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7. 楊枝を抜き、器に盛って醤油とすだちを添えたら完成🍋
投稿者からのコメント
外はカリッと、中はふっくら。
大葉の香りが秋刀魚の旨みを引き立てる、秋にぴったりの一品です🍁
※みやすさのために書式を一部改変しています。