味つけたまご

ゆで卵をタレに漬け込むだけ!いつものラーメンやサラダなどがワンランクアップ! ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 87kcal ・たんぱく質 7.1g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 0g ■材料(4人分) ・卵 4個 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1 [A]水 1/2カップ [A]しょうゆ 大さじ2 [A]みりん 大さじ1/2
■つくり方 (1)鍋に卵、かぶるくらいの水、塩(1%程度、分量外)を入れ、中火にかける。沸騰したら弱火で8分ゆでて水にとり、冷めたら殻をむく。 (2)鍋にAを入れ、ひと煮立ちしたら冷まし、漬け汁を作る。 (3)ビニール袋に(2)の漬け汁を移し入れ、(1)のゆで卵を加え、1時間以上漬ける(時間外)。