2人分
［材料］
・キャベツ…7枚
・豚バラ薄切り肉…14枚
・小ネギ…10本程度
・料理酒…大さじ2
A ごま油…小さじ2
A レモン汁…大さじ2(ポッカレモンでも👌)
A おろしにんにく…小さじ2
A 鶏がらスープの素…小さじ1
A 塩…少々
A 胡椒…少々
［作り方］
下準備
・キャベツを剥き半分に切り芯を取り除く
・小ネギを小口切りにして【A】を混ぜ合わせる
①キャベツを耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、レンジ600wで2分半加熱する。
※まだ固い場合は様子を見て加熱時間を増やしてください
②キャベツをクルクルと巻き、更に豚バラ肉を巻いていく。
③巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ料理酒をまわしかけたら、ふんわりとラップをしてレンジ600wで4分加熱する。
加熱が終わったらそのまま1分程度置いておく。
④お皿に盛り付け、レモンねぎ塩ダレをかけたら出来上がり。
タレはお好みで。
ぽん酢だけでも美味しいです✨️
