卵2個でもお腹いっぱいの分厚いだし巻き卵です!
冷めても美味しくお弁当にもピッタリ✌️
ポイント☝️
しっかりフライパンを熱したあとに油を入れること!
しっかり熱しないと焦げ付くよ!
お弁当にも入れる場合は卵焼きが冷めてから切ってください!
〈材料〉
卵Lサイズ 2個
大葉 2枚
ちくわ 1本
スライスチーズ 1枚
秘伝のタレ 小さじ1
(麺つゆストレートタイプでも可)
水 40ml
〈工程〉
①ちくわを縦に切り、細く切ったスライスチーズを挟む。
②ボールに卵2個、秘伝のタレ小さじ1、水40mlを入れよく混ぜる。
③フライパンをよく熱し、油を入れたら卵1/4程度流し込み、大葉とチーちくを乗せ巻く。
④卵を流し込み大葉を乗せ巻く。
⑤残りの卵も2回に分け巻いて完成!
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