カレーそうめん

▲▼△ カレーそうめん <材料>1人分 そうめん・・1束〜2束 キャベツ・・2枚 豚バラ・・50g (カレーつゆ) 〇水・・300ml 〇醤油麹・・大さじ1(醤油大さじ1でもOK) 〇たまねぎ麹・・大さじ1(無くてもOK) 〇みりん・・大さじ1 〇和風だし・・小さじ1/2 〇カレー粉・・大さじ1 水溶き片栗粉・・大さじ1 半熟玉子・・1/2 小口ネギ・・お好みで コーン・・お好みで <作り方> 1.豚バラを5cmくらいにカット 油(分量外)で炒める。 2.火が通ったら、〇を入れ1口大にカットしたキャベツ投入。 3.その間に、素麺を指定時間30秒程短めに茹で、水で絞めておく。 4.③のキャベツが少ししんなりしたら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。 5.どんぶりに、そうめんを入れ、つゆを入れる。コーンとネギ、玉子を乗せて完成。 玉ねぎ麹のかわりに玉ねぎ入れてもOKです。 ※ネギ嫌いな子供たち仕様なので、写真はネギなしです。 普通のそうめんに飽きたら、アレンジにゅうめん。おすすめです♡ #マル勝田商店 #マル勝田 #三輪 #素麺アレンジ #料理記録 #自炊記録 #三輪素麺 #chikoレシピ #暮らし #日々のこと #丁寧な暮らし #子供と暮らす #子供のいる暮らし #アレンジレシピ #cookingram #三輪の神糸