こんにちは～一日一日が充実しているって素敵なことですね～趣味に、ハマるとウキウキな私昨日の夜に…꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*･☪:.｡私が苦手な本当に苦手な…基本に忠実にしても…苦手なゆで卵の皮むき（笑）わ！笑わないでよ꒰˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ◍꒱੭ੇʓ੭ੇʓ✧本当に苦手なんです。半熟玉子の肉巻き長芋ピクルスナムルサラダ3種のキノコといろいろ野菜の具だくさん味噌汁玉子のカット難しかった～汚ない断面…半熟玉子の肉巻きです(*´艸｀*)ｧﾊ♪味は美味しかったから～よしとしよ！笑
材料
牛バラスライスしゃぶしゃぶ用
250g
玉子
4個
塩
ひとつまみ
＊醤油
大さじ3
＊みりん
大さじ3
＊酒
大さじ2
＊砂糖
大さじ1
ごま
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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半熟ゆで卵を作るグラグラ沸騰したお湯に塩を入れてお玉に乗せた玉子を優しく入れる。5分たったら水で急速に冷やす。皮をむいておく。
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ゆで卵に牛肉をまきつける。
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巻き終わりを下にして中火強めで転がしながら肉に火が通る手前でキッチンペーパーで余分な脂を拭き取り＊の材料をフライパンに入れて肉にからめる。
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半分に、切り分けてごまをふる。
投稿者からのコメント
名古屋のモーニングサービスにはゆで卵が付いてくるんですが…同じようにむいていてもボロボロ得意な人にレクチャーしてもらっても…あれ？って首を傾げられる…なんでじゃ？私の雑な性格だからでしょうね…性格改善で卵の皮剥きが上手くなる？((o(>皿<)o))うぅぅ…でもね…変なところで細かい！リビングのカーペットがズレる。嫌～生活用品が所定の場所にないと嫌～など…やっかましい！お母さんだにぃ～（笑）ん？名古屋弁だがね！これは朝ごはん～うふふ…美味しかったです(*´艸｀*)ｧﾊ♪あっ！この量は息子のです！あとはバナナに苺、ヨーグルト、牛乳でした。今日もブログ読んでくれてありがとうございます♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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