皮パリソーセージのタコさん、この前より少しタコらしくできた気がする！！
手順
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・ウインナー…切り込みを入れてトースターで焼く。
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・チーズ入り玉子焼き…卵1個に白だし少々を加えてよく溶き、フライパンにマヨネーズを熱して広げて、卵液の半分を流し入れる。少し固まってきたらスライスチーズ1/2枚分を細長くまとめたものを乗せてくるくる巻きながら焼く。残りの卵液も入れてさらに巻く。
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⭐巻けたらすぐにお皿に移して、保冷剤をお皿の下とラップをかけた玉子焼きの上に乗せてほんの少しの時間冷ましてから切り分け、再び保冷剤を当てて冷ます。保冷剤の重みで切り口からチーズがちょびっと顔を出した状態にする。
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・レンジで高野豆腐の含め煮…耐熱容器に熱湯100ccと白だし大さじ1弱と砂糖小さじ1強を入れて手早く混ぜて、乾いたままの高野豆腐(旭松)1枚を浸す。全体にじゅわっと染み込んだらふんわりとラップをかけて、レンジ(600W)で2分チン。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分けて、盛付け時に解凍した塩茹で枝豆をトッピングする。
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・かぼちゃサラダ…南瓜と小さく切った人参とたまねぎをシリコンスチーマーに入れてチン。出てきた水分を捨てて、熱いうちに南瓜をつぶしてコンソメ(顆粒)少々を混ぜて粗熱を取る。冷めたらマヨネーズで和えて粗挽きコショウを散らす
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・ちくわとピーマンの甘辛炒め…乱切りにしたちくわとピーマンを少量の胡麻油と炒めて、醤油とみりんを混ぜたタレを絡めて味付けし、仕上げに黒ごまを振る。
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・おにぎり(焼き梅干し)…梅干しをトースターで焼いたあと、広げたご飯の中央に置いて包むようにして握る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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