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少ないお肉で大満足♡ヘルシーで柔らか〜な豚丼(〃∇〃)♪
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少ないお肉で大満足♡ヘルシーで柔らか〜な豚丼(〃∇〃)♪

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ご訪問ありがとうございます みなさんこんばんは〜!晩ごはんです 今晩は、少ないお肉で大満足♡ ヘルシーで柔らか〜な豚丼(〃∇〃)♪ おすすめポイント 玉ねぎはお肉と同量 豚肉の旨味を吸った玉ねぎが、とってもおいしいです ご飯の上に、千切りキャベツや水菜をON こってりとした、豚丼がサッパリ食べられます。 シャキシャキ食感もイイ〜 しゃぶしゃぶ用のお肉がイイ 薄〜くスライスしてあるので、お肉がたくさんあるように見えますよ〜 短時間で火が通る上、加熱しても硬くならないので、 豚丼にもピッタリです それではレシピです 少ないお肉で大満足♡ ヘルシーでやわらか〜な豚丼(〃∇〃)♪

材料

(4人分)
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用
    320g(肩ロース、バラなどお好みの部位で)
  • 玉ねぎ
    中1個半くらい(320g)
  • キャベツや水菜
    適量
  • ★水
    60cc
  • ★料理酒
    大さじ3
  • ★醤油
    大さじ2と1/2
  • ★みりん
    大さじ3
  • ★砂糖
    小さじ2
  • ★和風顆粒だし
    小さじ2
  • あれば万能ネギ
    適量
  • 炊きたてご飯
    お茶碗4杯分(今炊いてます〜。)

手順

  • ①玉ねぎを薄切りに、万能ねぎは小口切りにします。
  • キャベツは千切りに、水菜は7cmくらいに切ります。
  • ②鍋に玉ねぎと★をすべて入れて、火にかけます。
  • ③玉ねぎがしなんりして、火が通ったらお肉を入れます。
  • ④肉をほぐしながら、味がしみ込むまで煮込みます。
  • ⑤お好みの煮込み加減になったら、火を止めます。
  • ⑥どんぶりにご飯を盛り付け、キャベツや水菜を適量のせます。
  • ⑦豚丼の具材を盛り付け、つゆも適量かけ、あれば万能ねぎをのせます。

投稿者からのコメント

盛り付けました!こんな感じ〜 お好みで白炒りごまや七味唐辛子を振り、紅生姜を乗せてお召し上がりください。 お好みで溶いた生卵をかけてもおいしいです それでは、いっただっきま〜す 長女「この味すっごい好き〜ご飯モリモリイケる〜」 次女「わぁ〜お肉柔らか〜」 夫「ホント肉柔らかいね〜キャベツのシャキシャキもいいね〜 私「お肉の旨味を吸った、玉ねぎもおいしいね〜」 お肉が少なくても、お腹いっぱい大満足です と〜ってもおいしいので、 みなさんもぜひ作ってみてくださいね 今晩は、 ヘルシーで柔らか〜な豚丼 ナスとトマトのごま酢和え きゅうりとかぶのぬか漬け キムチ 大根と揚げのお味噌汁を食べました。 おいしくごちそうさまでした 最後まで読んでいただき、ありがとうございます 今日も一日おつかれさまでした お休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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