サクッと美味しい♪ゴーヤの青のり天ぷら

本日のレシピになります☆ @@@@@@@@@@@@@@@ サクッと美味しい♪ゴーヤの青のり天ぷら @@@@@@@@@@@@@@@ ………………………….……………….. 【材料】 4人分 ゴーヤ…1本 A.和風顆粒だし・酒…各小さじ1 B.青のり…小さじ1 B.天ぷら粉…100g B.冷水…150ml 揚げ油…フライパン2cm程度 塩または抹茶塩…お好みで適量 ……………………………………………. 【作り方】 ポイント ☆ 青のりが苦手な方は入れなくてもOKです。 【工程】 1.ゴーヤは塩小さじ1をまぶして板づりし洗って水気を拭きとったら、幅1cm程度の厚みに輪切りしタネを指で取り除く。 2.ポリ袋にゴーヤとA和風顆粒だし・酒 各小さじ1の調味料を入れて揉み、10分休ませる。 3.B青のり 小さじ1、天ぷら粉 100g、冷水 150mlの材料を混ぜ、工程1のゴーヤに絡ませる。 4.フライパンに揚げ油を用意し、工程2のゴーヤを中火(火の先が鍋底にあたるくらいの火加減)《180℃くらい》の油で衣がカリッとするまで揚げる。 5.お好みで塩または抹茶塩を添える♪