さっぱりレモンの爽やか素麺 レシピ・作り方

作り方 【1】素麺を茹で氷水で一気に冷やす。 【2】器に素麺を入れ、お好みの麺つゆをかけ、2〜3mmにスライスしたレモンと三つ葉をのせる。 【3】食べる直前に七味をパラパラする。 きっかけ 夏になると必ず食べたい〜と言うパパの好物です。 おいしくなるコツ 素麺は茹ですぎず早めにあげてしっかり氷水で冷やすこと。レモンは防カビ剤不使用のもので。