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桜のミルキーマフィン

桜のミルキーマフィン

桜のミルキーマフィンのレシピです💓

材料 (マフィン6個分)

  • 桜の塩漬け
    20個
  • 桜の塩漬け
    10個
  • 桜の塩漬け
    4個
  • 桜の塩漬け
    6個
  • 無塩バター
    70g
  • グラニュー糖
    30g
  • 練乳
    大さじ2
  • 1個
  • 牛乳
    50ml
  • アーモンドプードル
    40g
  • 米粉
    60g
  • BP
    3g
  • 生クリーム
    50ml
  • 練乳
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 桜の花びら(10個分)の水気を拭き取り、細かくみじん切りにする。
  • バターをゴムベラで混ぜ、グラニュー糖を加えて、更に混ぜる。
  • 混ざったら、練乳、卵(溶いたもの)を加えてその都度混ぜる。
  • 牛乳を2、3回に分けて加えて混ぜる。
  • *の粉類を2、3回に分けて加えてよく混ぜる。
  • ①を加えてかたまりができないように混ぜる。
  • マフィン型に均一になるように生地を入れ、170度に予熱したオーブンで25分焼いて完成。
  • 桜の花びら(4個分)の水気を拭き取り、細かくみじん切りにする。
  • 生クリームと練乳をボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立てる。
  • 少しもったりしてきたら、桜の花びらを加えて、更にハンドミキサーで混ぜる。
  • 角が立つくらいまで泡立ったら、お好きな口金をした絞り袋に入れる。
  • マフィンに絞る。
  • 桜の塩漬け(6個分)の水気を拭き取る。
  • 耐熱の容器に入れ、500w30秒、電子レンジで加熱する。
  • クリームを絞ったマフィンの上に乗せれば、完成✨

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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