《 #おうちランチ におすすめ！麺つゆで誰でも調味上手！
カツオのポキ丼》
ポキ丼といえば、
マグロが定番ですが、
カツオで作っても美味しかったので、
レシピ忘備録😊
材料 （2人分）
カツオのお刺身
200g
アボカド
1個
レモン汁
少々
・麺つゆ（3倍濃縮）
大さじ4
・水
大さじ4
・酒
大さじ2
・ごま油
小さじ1
・わさび
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.バットにAを入れて、
-
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よく混ぜる。漬けタレを作る。
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2.カツオ、アボカドは角切りに。
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アボカドは切ったらレモン汁少々ふり
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かける。（変色防止）
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3.2を1に入れる。なるべく平らにして、
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全体が浸かるように。
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4.キッチンペーパー→ラップする。
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キッチンペーパーを浸しておくと、
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満遍なく漬かるため。
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この状態で冷蔵庫へ。
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5.翌朝...しっとり！ご飯の上にのせて、
-
大葉とすりごまをトッピングしたら完成！
投稿者からのコメント
アボカドがよりクリーミーに。
カツオは味しみでめちゃうまし！
夜に作っておけば、
翌朝、昼の
お楽しみができるので
おすすめです😊
おいしいご飯で、
おうち時間を楽しみましょう😊❤️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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