旨味たっぷり!常備菜にピッタリの低糖質&高タンパクの1品です(。・ω・。)♬
材料 (3人分)
ささみ
300g
しめじ
1袋
舞茸
100g
人参(千切り)
30g
☆濃口醤油
小さじ2
☆糖質OFFめんつゆ(4倍濃縮)
小さじ1
☆ラカントS(液状)
小さじ1/2
☆白炒りごま
大さじ1
☆うま味調味料
少々
☆ごま油
小さじ1
糖質ゼロ 料理酒(ささみ加熱用)
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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耐熱容器にささみを並べて、酒をかけます。ラップをして、レンジ(600w)で3分30秒加熱します。
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舞茸・しめじは、石づきを切り取って、手でほぐしておきます。
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人参を千切りにします。
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耐熱ボウルに、舞茸・しめじ・人参を移して、ラップをしてレンジ(600w)で4分加熱します。
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☆を混ぜておきます。
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粗熱が取れれば、ささみをほぐして加えます。(※筋などは、取り除いてください。)
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☆を加えて、よく混ぜます。
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味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整して⋯
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仕上げに白炒りごまを散らせば、完成〜✨
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1人分の糖質量は、約1.9gです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・ささみは粗熱が取れてから、ほぐしてください♬(火傷に注意!)
■このレシピの生い立ち
炊き込みご飯風の味付け!旨味たっぷりの低糖質な1品です(。・ω・。)♬
※みやすさのために書式を一部改変しています。