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炊き込みご飯風!ささみときのこの常備菜♬

炊き込みご飯風!ささみときのこの常備菜♬

旨味たっぷり!常備菜にピッタリの低糖質&高タンパクの1品です(。・ω・。)♬

材料 (3人分)

  • ささみ
    300g
  • しめじ
    1袋
  • 舞茸
    100g
  • 人参(千切り)
    30g
  • ☆濃口醤油
    小さじ2
  • ☆糖質OFFめんつゆ(4倍濃縮)
    小さじ1
  • ☆ラカントS(液状)
    小さじ1/2
  • ☆白炒りごま
    大さじ1
  • ☆うま味調味料
    少々
  • ☆ごま油
    小さじ1
  • 糖質ゼロ 料理酒(ささみ加熱用)
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 耐熱容器にささみを並べて、酒をかけます。ラップをして、レンジ(600w)で3分30秒加熱します。
  • 舞茸・しめじは、石づきを切り取って、手でほぐしておきます。
  • 人参を千切りにします。
  • 耐熱ボウルに、舞茸・しめじ・人参を移して、ラップをしてレンジ(600w)で4分加熱します。
  • ☆を混ぜておきます。
  • 粗熱が取れれば、ささみをほぐして加えます。(※筋などは、取り除いてください。)
  • ☆を加えて、よく混ぜます。
  • 味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整して⋯
  • 仕上げに白炒りごまを散らせば、完成〜✨
  • 1人分の糖質量は、約1.9gです。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ・ささみは粗熱が取れてから、ほぐしてください♬(火傷に注意!) ■このレシピの生い立ち 炊き込みご飯風の味付け!旨味たっぷりの低糖質な1品です(。・ω・。)♬
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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