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炊き込みご飯風!ささみときのこの常備菜♬

炊き込みご飯風!ささみときのこの常備菜♬

材料(3人分) ささみ 300g しめじ 1袋 舞茸 100g 人参(千切り) 30g ☆濃口醤油 小さじ2 ☆糖質OFFめんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1 ☆ラカントS(液状) 小さじ1/2 ☆白炒りごま 大さじ1 ☆うま味調味料 少々 ☆ごま油 小さじ1 糖質ゼロ 料理酒(ささみ加熱用) 大さじ1
旨味たっぷり!常備菜にピッタリの低糖質&高タンパクの1品です(。・ω・。)♬ 作り方 [1] 耐熱容器にささみを並べて、酒をかけます。ラップをして、レンジ(600w)で3分30秒加熱します。 [2] 舞茸・しめじは、石づきを切り取って、手でほぐしておきます。 [3] 人参を千切りにします。 [4] 耐熱ボウルに、舞茸・しめじ・人参を移して、ラップをしてレンジ(600w)で4分加熱します。 [5] ☆を混ぜておきます。 [6] 粗熱が取れれば、ささみをほぐして加えます。(※筋などは、取り除いてください。) [7] ☆を加えて、よく混ぜます。 [8] 味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整して⋯ [9] 仕上げに白炒りごまを散らせば、完成〜✨ [10] 1人分の糖質量は、約1.9gです。 ■コツ・ポイント ・ささみは粗熱が取れてから、ほぐしてください♬(火傷に注意!) ■このレシピの生い立ち 炊き込みご飯風の味付け!旨味たっぷりの低糖質な1品です(。・ω・。)♬

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