梅雨の紫陽花とカタツムリ 創作パン

こんにちは～(*^.^*) 今日は創作パンまたまたクープで表現しております。 マニアなパンパン・オ・レ生地は牛乳を使っているのでパン・オ・レですが、蜂蜜なし、コンパウンドマーガリン使用です。 材料が無くて粉まで使い切った～～(^▽^;)注文しないと！菓子パン生地になります。 強力粉・イーグル100g・ブリザードイノーバ100g塩3g砂糖20gドライイースト3g卵1個牛乳卵と合わせて135gコンパウンドマーガリン30gドリール用卵液少々手粉少々デコレーションにペレットチョコ2枚上記の粉は吸水が良いため固めの生地になり扱いやすいです♪ 捏ね→一次発酵→ガス抜き→軽くまるめ→ベンチ15分成形カタツムリはしずく型に成形。ベンチを取りながら細くしますよ～～♪発酵させるので隙間をあけてクルクル♪2次発酵スチームオーブン35分丸いパンは粉をふりかけクープカタツムリはドリールします。オーブン180度15分焼成。 うちの庭に咲いている紫陽花を見ていてこれをパンにしたいなぁって思いまして誰も思わないよねクープで紫陽花(*´艸｀)人とは違う事をするのが好きな変わり者です。 カタツムリの目の作りは違いますが…カタツムリをイメージしたパンなのでお許しを～～（笑）いも虫にも見えるかなカタツムリです♪ 葉っぱのクープは迷いなくカット出来るようになりました気持ち良いんです♪ なんじゃこりゃこちら…焼けばなんとかなるさの勢い何とかなるんです（笑） Marimoのティータイム家庭科の宿題お湯を沸かしてお茶（紅茶）を家族にふるまう。うちはIHではないのでガスをつけるのに必死で腰が引けてる（笑）頑張って酵母クッキーまで出してくれました（笑）