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えのきと挽き肉のオムレツ
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えのきと挽き肉のオムレツ

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レシピあり🙆‍♀️ . おうちごはん🌿 . 《オリジナルレシピ》 . 【えのきと挽き肉のオムレツ】 . 今回は具沢山なオムレツを作りました🌿✨ . 前回に続き、えのき×挽き肉のレシピです❣️ お肉が入ることで食べ応えをプラスしたオムレツ🍳 朝食やブランチにオススメの一品です💕 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶

材料

(1個分)
  • えのき
    20g
  • 合挽き肉
    50g
  • 塩胡椒
    少々
  • 〈A〉
  • ・卵
    2個
  • ・マヨネーズ
    大さじ1
  • ・牛乳
    大さじ1

手順

所要時間:10〜15分
  • ①〈A〉を混ぜ合わせておく。
  • ②小さめのフライパンで挽き肉を炒め、ある程度火が通ったらえのきを入れて塩胡椒をし、炒める。
  • ③❷を一度取り出し、フライパンに〈A〉を入れる。
  • ④卵に火が通って来たら取り出した❸をのせ、二つに折りたたむ。
  • ⑤たべやすい大きさにカットし、お好みでトマトソースやケチャップをつけてどうぞ!

投稿者からのコメント

【コツ・ポイント】 ◆今回はミニフライパンを使用しました! ◆挽き肉から脂が出るので、ペーパーなどで吸い取ると🙆‍♀️ ◆卵を入れる前にバター(もしくはオイル)を溶かしておくと卵がフライパンにくっつきづらいです❗️
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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