苺ジャムと林檎コンポートのふわふわスイーツパン♡ レシピ・作り方

材料(1人分) 食パン 1/2枚 苺ジャム 大匙1くらい りんご 1/4個
作り方 [1] 林檎(小1個)の芯と皮を取り除き、軽くラップしてレンジで3分ほどしんなりするまで加熱します。(1/4個分使用します。1/4個で作る場合はレンジ時間も1/4で) [2] パン全体に苺ジャムを塗ります。①の林檎コンポートを広げて乗せます。 [3] ジャムは勿論市販品でOK。手作りでも簡単。ヘタを取り除いた苺に、苺の半量くらいの砂糖をまぶし一晩置きます。水気が出て来るので弱火で20~30分煮込みます。檸檬汁を少々加えます。 [4] (今回はふわふわ生のパンでケーキっぽいイメージでいただきました。お好みでカリッとトーストしても美味しいと思います) きっかけ ある材料で作りました。