材料（4人分）
米(洗って水切りする) 2合
エリンギ(食べやすい大きさにスライス) 中サイズ1本
●だし醤油 大さじ1
●酒 大さじ1
〇松茸のお吸い物 2袋(小袋)
〇お湯 100ml
三つ葉(洗って3cm長さに切る) 10ｇ
作り方
[1] ボウルに○を入れ、よく混ぜる。ザルでこして具材を取り除く。
[2] 炊飯器に米・1のスープ・●を入れ、炊飯器の2合の目盛りまで水を足し(分量外)軽く混ぜ合わせる。
[3] エリンギを平らに乗せて(混ぜない)炊飯する。
[4] 充分に蒸らしたら器に盛り、三つ葉を乗せて完成。
きっかけ
我が家の味の覚え書きです。
おいしくなるコツ
お吸い物の具を入れて作ってみたこともありますが、面倒でも取り除いた方が美味しくなります。
