米(洗って水切りする)
2合
エリンギ(食べやすい大きさにスライス)
中サイズ1本
●だし醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
〇松茸のお吸い物
2袋(小袋)
〇お湯
100ml
三つ葉(洗って3cm長さに切る)
10g
手順
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ボウルに○を入れ、よく混ぜる。ザルでこして具材を取り除く。
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炊飯器に米・1のスープ・●を入れ、炊飯器の2合の目盛りまで水を足し(分量外)軽く混ぜ合わせる。
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エリンギを平らに乗せて(混ぜない)炊飯する。
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充分に蒸らしたら器に盛り、三つ葉を乗せて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
我が家の味の覚え書きです。
おいしくなるコツ
お吸い物の具を入れて作ってみたこともありますが、面倒でも取り除いた方が美味しくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
