【ズッキーニペースト】
Pesto di zucchini
⏬レシピあり⏬
おはようございます*.✧
ズッキーニのペーストを作りました。
すりおろしたズッキーニと
バジル、粉チーズ、松の実、
オリーブオイルをブレンダーで
撹拌するだけ♬
バジルペーストにズッキーニを
加えた感じですね。
ズッキーニって本当に甘くて
美味しい〜😍
パスタにリコッタと一緒に混ぜれば
めちゃくちゃ美味しい〜♡(ӦｖӦ｡)
🌟材料🌟
ズッキーニ…１本（200㌘）
バジルの葉…10枚程度
パルミジャーノレッジャーノ（削る）…30㌘
松の実…30グラム
オリーブオイル…120㌘
塩…小さじ１
🌟作り方🌟
①ズッキーニは粗くすりおろして
ザルに上げて軽く塩をして
30分程度上げておく。
※ズッキーニの水分を出します。
②ズッキーニを軽く絞って
ブレンダー容器に入れる。
他の材料も加えてブレンダーで
なめらかになるまで撹拌する。
これと海老、クリチをパスタに混ぜたら
子どもたちパクパク！！😳😳
まさか苦手なズッキーニを食べているとは
つゆ知らず…😁
母の策略(๑•̀ㅂ•́)و✧
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