材料（1人分）
■ひじき炒めごはん
ごはん お茶碗1杯分
乾燥ひじき 3g
ヤマサ昆布つゆ 小さじ1×2
■こぶおろしホワイトソース
長芋 100g
大根 100g
ヤマサ昆布つゆ 小さじ2
塩鮭 1切
パン粉 適量
粉チーズ 適量
刻み海苔 適量
長芋と大根をすりおろして、ホワイトソースがわりに。昆布つゆで手間なし。
作り方
[1] 塩鮭を焼いておく。ひじきは戻しておく。
[2] フライパンにサラダ油を熱し、しっかり水気を切ったひじきをさっと炒める。昆布つゆ小さじ1を加えて炒め合わせる。
[3] ごはんを加えて炒め合わせ、昆布つゆ小さじ1を鍋肌から回し入れ、香ばしく仕上げる。
[4] 長芋と大根は皮をむいてすりおろし、合わせて昆布つゆを混ぜる。
[5] 耐熱皿にひじき炒めごはんを敷き、鮭を乗せる。
[6] ④を⑤の上にかける。
[7] パン粉と粉チーズをかけ、オーブントースターで10分焼く。
[8] 焼けたら刻み海苔をかける。
■コツ・ポイント
1人分から手軽に作れますので、1人分でレシピにしてあります。鮭フレークでも(・∀・)ｵｯｹｰ!
■このレシピの生い立ち
手軽にヘルシーにドリアっぽいものを。カロリーダウンだけど、満足感アリアリ♡
