■ひじき炒めごはん
ごはん
お茶碗1杯分
乾燥ひじき
3g
ヤマサ昆布つゆ
小さじ1×2
■こぶおろしホワイトソース
長芋
100g
大根
100g
ヤマサ昆布つゆ
小さじ2
塩鮭
1切
パン粉
適量
粉チーズ
適量
刻み海苔
適量
手順
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塩鮭を焼いておく。ひじきは戻しておく。
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フライパンにサラダ油を熱し、しっかり水気を切ったひじきをさっと炒める。昆布つゆ小さじ1を加えて炒め合わせる。
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ごはんを加えて炒め合わせ、昆布つゆ小さじ1を鍋肌から回し入れ、香ばしく仕上げる。
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長芋と大根は皮をむいてすりおろし、合わせて昆布つゆを混ぜる。
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耐熱皿にひじき炒めごはんを敷き、鮭を乗せる。
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④を⑤の上にかける。
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パン粉と粉チーズをかけ、オーブントースターで10分焼く。
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焼けたら刻み海苔をかける。
投稿者からのコメント
長芋と大根をすりおろして、ホワイトソースがわりに。昆布つゆで手間なし。
■コツ・ポイント
1人分から手軽に作れますので、1人分でレシピにしてあります。鮭フレークでも(・∀・)ｵｯｹｰ!
■このレシピの生い立ち
手軽にヘルシーにドリアっぽいものを。カロリーダウンだけど、満足感アリアリ♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
