ココアチーズケーキ

クリームチーズや生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 108kcal ・たんぱく質 2.3g ・塩分 0.2g ・野菜摂取量 0g ■材料(8人分) ・クリームチーズ 200g ・生クリーム 50g ・「パルスイート」 大さじ3 ・ココアパウダー(無糖) 小さじ1
■つくり方 (1)ボウルにクリームチーズを入れて室温にもどし、「パルスイート」、ココアパウダーを加えてよく混ぜる。 (2)生クリームを加えて、ボウルの底を氷水にあてながら、かたくなるまで混ぜ、表面を平らにして冷蔵庫で冷やす(時間外)。 (3)器に(2)のチーズケーキをスプーンですくって盛り、ココアパウダー少々(分量外)をふる。