食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

サーモンの簡単クラッカーのせ レシピ・作り方

フォロー
材料(4〜人分) ノルウェーサーモン(刺身用) 20切れ クリームチーズ 100g ベリー系のジャム 大さじ1 干しぶどう 大さじ1強 ミックスナッツ 大さじ2 パセリ 小さじ1〜 クラッカー 20枚
作り方 [1] 干しぶどう、ミックスナッツは粗みじん切りにする。 [2] クリームチーズに干しぶどうとミックスナッツ、ベリー系のジャム大さじ1をよく混ぜる。ちなみにジャムはリンゴンベリーを使いました。 [3] まぜたら、サーモンに適当にのせて挟む。 [4] クラッカーの上にのせて、強めに塩をふる。バーナーであぶり、パセリをかざる。 [5] ちょっと炙り過ぎでした。。。笑焼き魚になっちゃった。。。 きっかけ ノルウェーサーモンのモニターに当選していろんな食べ方をしたかったので。 おいしくなるコツ 塩をちょっと強めにすることです。 塩を濃くすることで味がしまります。 脂がのってるしジャムの甘みもあるので。。

その他のレシピカード

おすすめのレシピリスト

おすすめのレシピ動画