こんばんは😊
レシピあり.
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11月2日はメキシコ最大のお祭り「死者の日」😳
メキシカンを代表するブランド
「オールドエルパソ」のトルティーヤを使って
『レンジで簡単！柔らか蒸し鶏♪
トルティーヤdeラップサンド』作りました💓
レンジで簡単に蒸し鶏を作って
美味しいラップサンドが完成しますよ🥰
パーティーにもおすすめ♡
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10月18日～11月15日まで
これを記念して店頭キャンペーンがございます✨
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税込500円以上のオールドエルパソ商品を買って
レシートを登録すると、10000円相当の商品が
抽選で50名に当たる企画です🙋♀️✨
是非参加してみてくださいね🍴
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https://oceans-nadia.com/special_sites/present_oldelpaso2022_autumn
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ではレシピ😊
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2人分
オールド・エルパソ フラワートルティーヤ 2枚
鶏むね肉 1枚
スライスチーズ 1枚(半分に切る)
アボカド 1/4個
にんじん 適量
紫キャベツ 適量
レタス 適量
オクラ 2本
卵 1個
マヨネーズ 適量
牛乳 大さじ1/2
塩、こしょう 少々
バター 大さじ1/2
A酒 大さじ1
A塩、砂糖 小さじ1/2
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⭐︎ 電子レンジにより多少加熱時間が違うので
様子を見ながら加熱してください.
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下準備
にんじん、紫キャベツは千切りにする。
アボカドは1センチ幅に切る。
オクラは塩少々（分量外）で板ずりし、がくを取りさっと塩ゆでして水を切る。
鶏むね肉は皮と脂を取り除きフォークで全体に穴をあける。
耐熱容器に鶏むね肉とA 酒大さじ1、塩、砂糖小さじ1/2を入れて揉み込み、常温で30分ほど置く。
①下準備した鶏むね肉にふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で2分加熱し、裏返して再度2分加熱する。
そのまま10分ほど置き、横向きにして1㎝幅に切る。
②ボウルに卵、牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜる。フライパンにバターを入れて火をつけ、バターが溶けたら卵を入れてスクランブルエッグを作る。
③オールド・エルパソ フラワートルティーヤは電子レンジ(600w)で20秒加熱する。
トルティーヤにレタス、にんじん、紫キャベツ、鶏むね肉、スライスチーズ、2のスクランブルエッグ、アボカド、オクラ、マヨネーズを乗せて巻く。
④ 3をクッキングシートで包み半分に切る。
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是非お試しください😋
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