包丁を使わない！親子丼弁当

料理大好きおもち

料理大好きおもち

材料（1人分）

鶏もも肉

半分
片栗粉

小さじ1
玉ねぎ

1/4個
A醤油

大さじ1.5
A白だし

大さじ1
A酒

大さじ1
A砂糖

小さじ2
A水

大さじ2
溶き卵

1個分
ご飯

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鶏もも肉を食べやすい大きさにキッチンバサミで切り片栗粉をまぶす。玉ねぎをスライサーで薄切りにする。
玉ねぎとAを火にかけて沸騰したら鶏もも肉を加え蓋をし、火を通す。
2に溶き卵の半量を加え混ぜながら火にかける。
3卵が大体固まったら残りの卵を加え、混ぜずに弱火で加熱しお好みの固さになったらご飯の上にのっける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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