コロコロじゃがいもの洋風肉じゃが

挽肉を使い野菜を小さめに切って時短。コンソメ味と粉チーズでコクのある洋風肉じゃがです♬ ■コツ・ポイント 人参はじゃがいもより火の通りが遅いので、少々小さめにして同じタイミングで煮えるようにしています。仕上がりは少し煮汁が減って、じゃがいもの角がとれてる位です。挽肉はお好みの種類で大丈夫。出来上がりのじゃがいもをつぶしてコロッケの具にも。 ■このレシピの生い立ち 我家では飽きないように、色々な味(お醤油味、コンソメ味、カレー味、韓国味)の肉じゃがを作ります。その中のコンソメを使う洋風味の肉じゃがです。