⋆⸜ ストウブで無水★豚キムチ鍋 ⸝⋆
ずっと暑かったのに、
いきなり秋らしく冷えてきたので
本日は鍋にしました😆🍲
新鮮で安く手に入ったキャベツを
メインに、ネギが冷蔵庫にあったので
一緒に入れました👍
お野菜は合いそうなものは
なんでも入れて、冷蔵庫の
お掃除にもご活用ください😄
無水鍋、ポイポイ入れて待つだけで
こんなに美味しいおかずに…✨
最後は出てきた旨味スープに
白ごはんを入れて美味しかったです🤤🧡
るるみ
𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆ 𓇠 ⋆
Anhydrous kimchi pot
material
* Pork belly 200g
* 1/4 cabbage
* Kimchi 100g
* 1/2 green onion
Combined seasoning
* 1 tablespoon of sake
* Mirin 1 tbsp
* 1 tablespoon of miso
Finish
* 1 tablespoon of sesame oil
* Sesame and chopped green onions as much as you like
① Cut pork belly and cabbage into bite-sized pieces, and cut green onions diagonally.
② Put 1 tablespoon of oil in a warm pan in the order of cabbage → green onion → pork belly → kimchi and sprinkle with seasoning.
③ Set the heat to medium heat, and when steam comes out from the lid edge, turn it to extremely low heat and steam for 5 minutes.
④ Mix the whole and fry for about 2 minutes, sprinkle 1 tablespoon of sesame oil to finish, and sprinkle with sesame and green onions to complete!
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ストウブご飯で毎日が美味しい
自分の、家族の笑顔がふえるように✨
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