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スフレ〜なパセリ茶碗蒸し♩ レシピ・作り方
スフレ〜なパセリ茶碗蒸し♩ レシピ・作り方
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材料(2人分) 卵黄 2個 パセリ 1束 水 50cc コンソメ 1粒 生クリーム植物性 100cc
作り方 [1] FPに水とパセリを入れて攪拌。 [2] 鍋に1と生クリームを入れて沸騰させないように温める [3] 卵黄を溶いておく [4] 2を3のボウルにゆっくり少しずつ加える [5] 耐熱カップに入れて弱火で10分から12分蒸す きっかけ パセリが大好きなのと、茶碗蒸しをハーブ茶碗蒸しにしたくて おいしくなるコツ パセリの量はお好みで増減♩
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