材料（1人分）
パスタ 100g
小松菜 100g
むきエビ 5尾
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク 1片
唐辛子 1本
茹で汁 100ml
塩 少々
追いオリーブオイル 大さじ1
作り方
【1】 乾麺パスタの場合は茹で始めてください！
パスタの茹で汁でエビを軽く茹でてお皿に戻します！
【2】 パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて炒めます！
【3】 ニンニクが軽く色着いたら、小松菜の茎の方を入れて炒めます！
【4】 3に小松菜の葉の方を入れて炒めます！
【5】 4に茹で汁、硬めに茹でたパスタを入れてよく混ぜ合わせてください！
ここで塩で味を整えてください！
【6】 茹で汁がなくなってきたら、エビと追いオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせて、パスタがお好みの硬さになったら完成です！お皿に盛りつけてください！
きっかけ
ペペロンチーノが食べたくて、家にある物で作りました。
おいしくなるコツ
エビは軽く茹でて、最後に入れた方がプリっとします！
パスタと具材をよく混ぜ合わせてください！
後は美味しくなーれと心から願ってくださいね！
