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小松菜とエビのペペロンチーノ

小松菜とエビのペペロンチーノ

材料 (1人分)

  • パスタ
    100g
  • 小松菜
    100g
  • むきエビ
    5尾
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • ニンニク
    1片
  • 唐辛子
    1本
  • 茹で汁
    100ml
  • 少々
  • 追いオリーブオイル
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 乾麺パスタの場合は茹で始めてください!パスタの茹で汁でエビを軽く茹でてお皿に戻します!
  • パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて炒めます!
  • ニンニクが軽く色着いたら、小松菜の茎の方を入れて炒めます!
  • 3に小松菜の葉の方を入れて炒めます!
  • 4に茹で汁、硬めに茹でたパスタを入れてよく混ぜ合わせてください!ここで塩で味を整えてください!
  • 茹で汁がなくなってきたら、エビと追いオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせて、パスタがお好みの硬さになったら完成です!お皿に盛りつけてください!

投稿者からのコメント

きっかけ ペペロンチーノが食べたくて、家にある物で作りました。 おいしくなるコツ エビは軽く茹でて、最後に入れた方がプリっとします! パスタと具材をよく混ぜ合わせてください! 後は美味しくなーれと心から願ってくださいね!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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