材料 (1人分)
パスタ
100g
小松菜
100g
むきエビ
5尾
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
1片
唐辛子
1本
茹で汁
100ml
塩
少々
追いオリーブオイル
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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乾麺パスタの場合は茹で始めてください!パスタの茹で汁でエビを軽く茹でてお皿に戻します!
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パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて炒めます!
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ニンニクが軽く色着いたら、小松菜の茎の方を入れて炒めます!
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3に小松菜の葉の方を入れて炒めます!
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4に茹で汁、硬めに茹でたパスタを入れてよく混ぜ合わせてください!ここで塩で味を整えてください!
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茹で汁がなくなってきたら、エビと追いオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせて、パスタがお好みの硬さになったら完成です!お皿に盛りつけてください!
投稿者からのコメント
きっかけ
ペペロンチーノが食べたくて、家にある物で作りました。
おいしくなるコツ
エビは軽く茹でて、最後に入れた方がプリっとします!
パスタと具材をよく混ぜ合わせてください!
後は美味しくなーれと心から願ってくださいね!
※みやすさのために書式を一部改変しています。