運動会のお弁当に華やかオープン稲荷寿司

簡単に３パターンのオープン稲荷寿司です。もう地味だなんて言わせません！材料は手軽♪のせるだけで簡単♪運動会やイベントに♡ 作り方 [1] ＜デコ＆彩り稲荷寿司共通分量、手順＞ [2] 米を炊飯器の酢飯コースで炊く。味付きお揚げを半分に切り、切り口を開いておく。 [3] ごはんに寿司酢を混ぜ、揚げに入れるご飯を2つに分け丸くする。 [4] 海苔を好きな形のデコに切り、のせる。 [5] きゅうりを千切りや輪切りにし、カニカマを小さめに切り、ツナの油を切る。 [6] 味つきお揚げに酢飯を入れ、きゅうり、マヨネーズを入れ、コーン、鮭フレーク、ツナ、カニカマをお好みでのせる。 [7] ＜ちらし稲荷寿司＞ [8] 米を炊飯器の酢飯コースで炊く。味付きお揚げを半分に切り、切り口を開いておく。 [9] 塩、砂糖（分量外）を入れ溶き卵にし、フライパンで薄焼き卵を作り、細く切り錦糸卵にする。 [10] さやえんどうのヘタと筋を取り、お湯で歯ごたえが残るようにさっと茹で、乗せやすいサイズに切る。 [11] ごはんにちらし寿司の素を混ぜ、味つけ稲荷に詰め、さやえんどう、刻み海苔、錦糸卵、ボイルえびをのせる。 ■コツ・ポイント ごはんを小さく丸くするのに100均(セリア)の道具使用。ちらし寿司の素は市販品記載の量を使用してください。 ■このレシピの生い立ち 友達に運動会に両祖父母が来る、でも子供も喜ぶ弁当ってなんかない？と言われ提案したら凄く好評だったと喜んでくれた。