材料
軟飯(作り方参照) 1合分
納豆 2パック
卵 2個(Sサイズは3個)
★お好みでほうれん草、小松菜、人参、青海苔など 適量
★粉チーズ 大さじ1
★片栗粉 大匙2〜3
★納豆のタレ お好みで1〜2パック分
離乳食後期〜食べさせてにくい納豆のネバネバも、おやきにすれば気になりません。冷凍ストックをして、毎日の離乳食をお手軽に。
作り方
[1] 1合分のお米に、1.5〜2合分の水を入れお粥モードで炊き上げると軟飯になります。野菜類は柔らかく茹で、刻んでおきます。
[2] ボウルに食材と★を全て入れ、良く混ぜます。
[3] フライパン用のアルミホイル又はクッキングシートを敷き、お好みのサイズでタネをのせ、強めの弱火で蓋をして蒸し焼きにします。
[4] 両面焼けたら完成です。1つずつラップに包んで、ジップロックに入れ冷凍保存します。
[5] 我が家では、トップバリュのフライパン用アルミホイルを使用。繰り返し使えて焦げ付かず、とても便利です。
■コツ・ポイント
納豆はネバネバを洗い流す手間なく、そのまま混ぜてOK。お子様の塩分摂取量はご家庭によって違うと思うので、納豆のタレの量は調整してください。タレを使いたくない場合は、赤ちゃん用和風だしで風味づけすると良いです。
■このレシピの生い立ち
忙しいママは、毎回離乳食を作るのがとても大変。たっぷり冷凍ストックすることで、お手軽手作り離乳食を。