🌟レタスの肉巻き🌟レタスが高くて、青い部分も活用したいですよね。😩
今日は青い部分もガンガン使えちゃうメニューのご紹介です。
野菜が高くても、なんとか工夫して、たくさん野菜を
とりたいものですねー。頭を悩ませています。
🤗青い部分はこのメニューで使って、残った柔らかい部分はサラダなどで❤️
たっぷりレタスの肉巻き
材料〈4人分〉
豚ロース肉300g
レタス5~6枚
片栗粉 適量
酒大さじ1
醤油大さじ2
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
にんにくチューブ 5㎝くらい
しょうがチューブ 5㎝くらい
💠作り方💠
①レタスは一口大にちぎっておく。
②豚ロース肉でレタスを巻いていき、片栗粉をふる。
③フライパンに油を熱し、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れて
中火で肉を焼く。
④両面焦げ目がついたら、酒をふり蓋をして。30秒くらい蒸し焼きにする。
⑤さとう、醤油、みりんの順に調味料を入れて、軽く煮詰めたらできあがり!