ほろ苦さがクセになる♪抹茶おこわ
材料用意して炊飯器に放り込むだけ！
材料
○餅米
2合
○小豆
50グラム
○A水
300ml
○B水
500ml
○抹茶
大さじ2
○昆布茶
小さじ2
○塩
小さじ1
手順
-
餅米は洗ってザルにあげておく
-
小豆はさっと洗い、Aの水で一度茹でこぼす
-
Bの水でさらに茹でる（指でつぶれるくらいまで）
-
茹で上がったら、小豆と汁にわける
-
抹茶に4の汁を100mlほどくわえて泡立て器で玉がなくなるまで混ぜて、漉す
-
炊飯器に餅米、小豆、抹茶、茹で汁の残りを入れたら 炊飯器のおこわの目盛り通りに水を加えて炊く
投稿者からのコメント
お茶の香りとほろ苦さが美味しいおこわの完成です♪
#抹茶の日
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
