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カンパンキャセロール
賞味期限切れが迫ったカンパンアレンジ
<材料>
○カンパン ・・ 75g
○牛乳 ・・ 70cc
玉ねぎ ・・1コ
ツナ缶 ・・1缶
コーン ・・40g
カレー粉 ・・大さじ2
塩コショウ ・・少々
バター ・・10g
※たまご ・・2コ
※牛乳 ・・100cc
※ピザ用チーズ ・・50g
※塩コショウ ・・少々
パセリ ・・飾り用
<作り方>
1.耐熱容器の底に乾パンを敷き詰める。
2.牛乳75ccを上からかけてふやかせる。
3.フライパンにバターを溶かし薄切りした玉ねぎを入れて炒める。
4.玉ねぎがしんなりしたら、ツナ、コーンを入れて軽く炒める。
5.塩コショウとカレー粉を入れて混ぜる。
6.ボウルにたまご2コをほぐし、※を全ていれてよく混ぜる。
7.⑤と⑥を混ぜ合わせ、乾パンの入った、耐熱容器に入れ、トースターで15分程焼いて、パセリをかけて完成。
私はチーズとコーン増し増しにしました。焼く時にも上から追いチーズ♡
カレーとツナとコーンの相性は抜群なのです♡
ホワイトソースでグラタン風にしても○
子供たちからも大好評でした。
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