火を使わないで作る、のっけ丼です。冷蔵庫にあるもので出来るので、節約にもなります。夏休みのお昼ご飯にもオススメです！
ご飯
お茶碗2杯分
きゅうり
1/2本
プチトマト
4個
プロセスチーズ
30g
玉ねぎ(みじん切り)
1/8個分
竹輪
1本～2本
ツナ缶(80g)
1缶
塩
少々
シソ
6枚
レタス
2枚
マヨネーズ
適量
手順
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きゅうり、プロセスチーズ、竹輪を角切りにする。プチトマトはヘタを取ったら、角切りにする。
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玉ねぎはみじん切り、ツナ缶は汁気を切る。
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1のきゅうり、チーズ、竹輪、プチトマト、2の玉ねぎ、ツナ、塩をボールに入れて、合わせる。
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ご飯を器に盛り付け、千切りにしたレタスをのせる。レタスの上に3をのせ、マヨネーズを掛ける。
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最後に千切りにしたシソをのせる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
竹輪の代わりに、はんぺんやかまぼこでも代用出来ます。
■このレシピの生い立ち
火を使いたくないほど暑かった日のお昼ご飯に作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
