ごはん
お茶碗1杯分
牛肉（小間肉など）
80g
エバラ黄金のたれ
大さじ1/2
アスパラ
2本
パプリカ（赤、黄）※なくても可。
各1/4個
玉ねぎ
1/4個
エバラ黄金のたれ
大さじ1/2～1
ごま油
大さじ1
ごま油※仕上げ用
大さじ1/2
手順
-
牛肉は一口大に切り、黄金のたれをつけておく。
-
アスパラは根元3センチを切り落とし、斜めに薄くカットする。
-
玉ねぎとパプリカはみじん切りにする。
-
フライパンにごま油を入れて熱し、玉ねぎ、牛肉を炒める。アスパラとパプリカを加えてさらに炒めたら、ご飯を加える。
-
黄金のたれを入れてパラパラになるまで炒めたら仕上げにごま油を入れて混ぜ、火を止める。
-
お皿に盛り完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
炒飯を作る際に、黄金のたれで下味をつけた牛肉を入れたらとてもおいしかったので。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
