材料(2人分)
ささみ 2本
たまねぎ 1/2個
なめこ 1/2袋
◎しょうゆ 大さじ1
◎みりん 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎砂糖 大さじ1
玉葱の甘さが効いておいしい♪なめこでとろっとなって、さらにおいしさプラス(^^)
作り方
[1] ・ささみは筋を取って、ひと口大のそぎ切り。 ・たまねぎはみじん切り。
[2] 油を熱したフライパンでたまねぎを炒め、しんなりしてきたらささみを加える。
[3] ささみにほぼ火が通ったら、◎を加えて煮る。
[4] 煮汁がお好みの量になったら完成。(少し残すくらいがおススメ♪)
■コツ・ポイント
ささみは火が通りやすいようにそぎ切りにしました。たまねぎを焦がさないように注意してください☆
■このレシピの生い立ち
ささみが激安だったので・・・笑