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ドライカレー

dais.kitchen

今日のおうちごはん(動画あり)

材料（3〜4人分）

玉ねぎ

2玉
にんじん

2本
豚挽き肉

300g
にんにくチューブ

5cm
しょうがチューブ

5cm
カットトマト缶

1つ
赤ワイン

30cc(あれば)
塩胡椒

少々
ウスターソース

大さじ1
市販のカレールー

4かけ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

1.玉ねぎとにんじんをみじん切りにしておく。
2.フライパンに油をいれ、ニンニクとしょうがを入れて軽く炒める。香りが出たら玉ねぎとにんじんを入れて炒める。
3.玉ねぎとにんじんがしんなりしたらひき肉を入れて炒める。塩胡椒を入れ下味つけておく。
4.ひき肉の色が変わったらトマト缶、赤ワイン、ウスターソースを入れて5分ほど煮込む。
5.最後に市販のカレールーを入れ混ぜ合わせたら完成！お好みでお皿に盛ったあと卵黄を落としてください！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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