今日のおうちごはん(動画あり)
ドライカレー🍛
ドライカレーの作り方🍽(3~4人分)
調理時間：30分
【材料】
玉ねぎ2玉
にんじん2本
豚挽き肉300g
にんにくチューブ5cm
しょうがチューブ5cm
カットトマト缶1つ
赤ワイン30cc(あれば)
◇調味料
塩胡椒少々
ウスターソース大さじ1
市販のカレールー4かけ
【手順】
1.玉ねぎとにんじんをみじん切りにしておく。
2.フライパンに油をいれ、ニンニクとしょうがを入れて軽く炒める。香りが出たら玉ねぎとにんじんを入れて炒める。
3.玉ねぎとにんじんがしんなりしたらひき肉を入れて炒める。塩胡椒を入れ下味つけておく。
4.ひき肉の色が変わったらトマト缶、赤ワイン、ウスターソースを入れて5分ほど煮込む。
5.最後に市販のカレールーを入れ混ぜ合わせたら完成！お好みでお皿に盛ったあと卵黄を落としてください！
