おまかせ広告チャレンジ中気になった方は、ぜひクリックのご協力をお願いしますいつもありがとうございます！↓↓↓↓↓おはようございますお正月の食材たちと日々格闘しておりますが昨日は久しぶりに私の中で大ヒットがうまれましたよ〜わが家のお雑煮は関西風で白味噌で作るのですが、白味噌って、普段のお料理では滅多に(ほぼ皆無)使うことがないまさにお正月だけの調味料なんです普段から使えばいいんですけど、私のレパートリーが少なすぎるもので(もっとがんばります🔥)昨年は夫がお雑煮食べすぎて、見事に使い切ったので難を逃れましたが今年は年末年始が短く、かつお雑煮を作る機会が少なかったので白味噌の残り…どうしよう問題が勃発どうしましょう朝から色々考えていたらお昼前になり、お腹すいたハンバーグが食べたい夜ごはんはハンバーグと私の頭は突然ハンバーグ一色にそうじゃないかハンバーグソースに白味噌使えるんじゃないの？？？と突然思いつき、Google検索したら白味噌ハンバーグソース見つけましたもう頭の中はお花畑状態ですよし、買い物〜GOGOハンバーグのタネはひとり分だと作るのが手間なので焼くだけでOKのものを買ってきました前置きが長くなりすぎましたがそんなわけで昨夜は白味噌ソースハンバーグ【献立】◆白味噌ソースハンバーグ冷蔵庫整理でブロッコリーの芯を茹でたものと、しめじ(焼きすぎ)を添えました！ソースはこちらのレシピを参考に、すりおろしニンニクと、お醤油を数滴、粗挽き胡椒を加えてアレンジしましたハンバーグを焼いたあとの肉汁が残ったフライパンでソースを作ったので、深い味わいになったようなつくねハンバーグ白味噌バターソースbycafekiyoさっぱりしたつくねハンバーグに白味噌バターソースがぴったり、ご飯がすすみます。cookpad.comすりおろしニンニクを加えたらなんとなくバーニャカウダソースっぽい、いい香りがしました我ながら美味しくできて大満足◆ゆで卵と赤大根、サニーレタスのサラダ◆金時人参(型抜き後の残り)と玉ねぎのスープ◆白米白味噌ソースハンバーグはリピート確定白味噌でパスタソース作っても美味しいかも夫が帰ってきたら、また作ろう(今週は酢豚とナポリタンの先約があるため、次回以降になりそうですが)本日もご覧いただきありがとうございますステキな１日をお過ごしください
