カルピス☆ミルクプリン

材料 牛乳 200cc カルピス 100cc ゼラチン 5g 水(ふやかし用) 大さじ2 仕上げのフルーツ お好みで
カルピスの甘酸っぱい さっぱりミルクプリン!仕上げに入りお好きなフルーツを盛り付けて。 作り方 [1] ゼラチンは水をかけて ふやかしておく。小鍋で牛乳を温める。 [2] 鍋のふちがプツプツしてきたら火を止めふやかしたゼラチンを入れ 溶かす。 [3] カルピス(原液)も加えて 混ぜる。鍋底を氷水に浸してトロミが出てきたら カップなどに移して 冷蔵庫でよく冷やす。 ■コツ・ポイント 分離しないように トロミがつくまで冷やしながら混ぜてください。 ■このレシピの生い立ち カルピスミルクシャーベットが夏の定番なので ミルクプリンにも使ってみました。砂糖は使わずカルピスの甘みでさっぱりと作ってみました。