冷製コーンスープ

採れたての生のとうもろこしは味が濃い！素材の味でこんなにおいしいんだと思ったコーンスープ 作り方 [1] とうもろこしを包丁で切り落とす [2] 1と牛乳を半分くらい入れてしっかりミキサーする [3] 2を耐熱容器に移し600ｗで1～2分加熱したら残りの牛乳を入れ塩で味を調える [4] 冷蔵庫でしっかり冷やして完成 ■コツ・ポイント とうもろこし丸ごと加熱だと時間がかかるので切ってレンジで加熱で時短牛乳半量を後入れして冷めるのを早く出来る ■このレシピの生い立ち 冷凍や缶詰より旬の生のとうもろこしは味が濃いのでおいしい！コンソメとか玉ねぎなど出汁的なもの無しで素材の味で作ったら想像以上においしくて好評だった