おからパウダー入りネギの卵焼き

おからパウダーを入れた卵焼きです。おからパウダーを入れているので、固くなりません。 作り方 [1] ネギはみじん切りにする。 [2] 卵を割って解きほぐしたら、おからパウダー、１のネギ、白だしを順に混ぜていく。 [3] フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら２を流し入れ、焼く。 ■コツ・ポイント 卵とおからパウダーが完全に混ざってから、他の材料を混ぜて下さい。 ■このレシピの生い立ち おからパウダーが余っていたので、思いつきました。